| Buscan alinear oferta y demanda del agave |
Confirman existencia de 1,547 marcas que requirieron 885 mil toneladas de la planta para producir 254 millones de litros; revisaron 158 empresas y más de 13 mil muestras.
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Además de refrendar su compromiso con la protección y promoción de la Denominación de Origen en México y el mundo, el Consejo Regulador del Tequila (CRT) orientará este año sus esfuerzos en el alineamiento de la oferta y la demanda del agave, materia prima de la popular bebida, así lo afirmó el presidente del organismo, Miguel Ángel Domínguez Morales, al rendir el informe anual de actividades, en el que destacó la presentación de las nuevas disposiciones de la NOM 006 – SCFI-2012 que entraron recientemente en vigor.
El reporte incluyó que durante 2012 se certificaron 158 empresas y se realizaron más de 13 mil muestreos de tequila, productos con tequila y materiales de proceso.
También trascendió que 254.1 millones de litros fue la producción total de ambas categorías de tequila, según los datos aportados por la Unidad de Verificación mientras que la exportación sumó 165.7 millones de litros a 40 por ciento alcohol volumen; incluso a diciembre de 2012 se contabilizó un total de 315.8 millones de litros de tequila en inventario en sus dos categorías.
Finalmente se consumió un total de 885.5 mil 600 toneladas de agave tequilana Weber variedad azul y se verificaron 24.6 millones de piñas durante 2012, las cuales fueron cultivadas en 158 municipios de la Denominación de Origen Tequila donde destacan los municipios de Arandas, Tequila, Jesús María, Amatitán y Atotonilco El Alto. Además se contabilizaron 1,293 marcas vigentes en México y 254 en el extranjero, para dar un total de 1,547 marcas certificadas. De enero a diciembre de 2012 se dio seguimiento a 158 marcas no vinculadas con la industria y se resolvieron 59 casos de forma exitosa.
Durante 2012 también se alcanzaron logros importantes en el tema de protección marcaria del tequila a nivel internacional: se obtuvo el reconocimiento a la Denominación de Origen en Tailandia, Rusia, Australia, Nicaragua y Chile, para llegar al total de 42 países en donde se encuentra protegida la bebida mexicana.
A esta lista se sumará el registro de la India que se consiguió este año a partir de la gira comercial y de trabajo que emprendió la cadena productiva en septiembre de 2012, la cual incluyó también España y Francia, en esfuerzos adicionales de protección y resguardo a la denominación de origen de la popular bebida mexicana en las regiones europea y asiática.
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